بيتلحمةلحم البقر

وصفة رائعة لحم بقري تندرلوين مسلوق

هل تبحث عن وصفة شهية تبهر ضيوفك على العشاء؟ لا تنظر أبعد من هذه الوصفة الرائعة لحم بقري طري مسلوق. من المؤكد أن هذا الطبق الطري والعصير سوف يسعد حتى الأذواق الأكثر تميزًا. يكمن سر هذه الوصفة في سائل السلق ، الذي ينقع اللحم البقري بنكهة غنية ولذيذة. أفضل ما في الأمر أنه من السهل جدًا القيام به ، ومن المؤكد أن النتائج سترضي. سواء كنت طاهًا متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، فهذه الوصفة يجب أن يجربها أي شخص يحب الطعام الرائع. لذا أشعل موقدك ، واحصل على مكوناتك ، واستعد لإثارة إعجابك بهذه الوصفة الرائعة من لحم بقري تندرلوين.

فوائد سلق لحم بقري تندرلوين

قبل أن نتعمق في الوصفة ، دعنا نتحدث عن سبب كون السلق طريقة طهي ممتازة لحم بقري تندرلوين. ينطوي السلق غير المشروع على غلي اللحم برفق في سائل لذيذ ، مما يساعد على إبقاء اللحم طريًا وعصيرًا مع نقعه في النكهة.

تضمن عملية الطهي المنخفضة والبطيئة أن يتم طهي اللحم بالتساوي ، لذلك لا ينتهي بك الأمر مع وجود بقع مطبوخة أو غير مطبوخة جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر السلق طريقة طهي قليلة الدسم ، مما يجعله خيارًا صحيًا أكثر من طرق الطهي الأخرى مثل القلي أو الشوي. بشكل عام ، يعتبر السلق طريقة رائعة لتحضير لحم بقري تندرلوين ، وبمجرد تجربته ، سوف تكون مدمن مخدرات.

مكونات

- 1 4-5 رطل من لحم المتن - 1 بصلة مقشرة ومقطعة إلى أرباع - 3 فصوص ثوم مهروسة - 4 أغصان من الزعتر الطازج - 2 ورق غار - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود - 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير - 1 كوب نبيذ أحمر - 6 أكواب لحم بقري مرق - ملعقتان كبيرتان زبدة غير مملحة - ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات

1. ابدأ بتحضير سائل السلق. في وعاء كبير ، يُمزج البصل والثوم والزعتر وأوراق الغار والفلفل الأسود وملح الكوشر والنبيذ الأحمر ومرق اللحم. اتركي المزيج يغلي ، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 10-15 دقيقة للسماح للنكهات بالاندماج.

2. أثناء غليان سائل السلق ، قم بإعداد لحم البقر المتن. تخلص من الدهون الزائدة أو الجلد الفضي من اللحم واربطه بخيوط المطبخ للتأكد من أنها تحافظ على شكلها أثناء السلق.

3. بمجرد أن يغلي سائل السلق ، أخرجه من النار واتركه يبرد قليلاً. ضع اللحم البقري في القدر مع التأكد من غمره بالكامل في السائل. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من مرق اللحم البقري أو الماء لتغطية اللحم.

4. أعد الوعاء إلى الموقد وأعد سائل السلق على نار هادئة. غطي القدر واتركي لحم البقر المتنقل يطهى لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 125 درجة فهرنهايت للندرة المتوسطة.

5. بمجرد أن ينضج اللحم البقري المتن ، أخرجه من سائل السلق واتركه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة قبل تقطيعه إلى شرائح.

6. أثناء استراحة اللحم البقري ، صفي سائل السلق من خلال مصفاة شبكية رفيعة في وعاء نظيف. اترك السائل يغلي واتركه ينخفض بمقدار النصف ، أو حتى يصل إلى قوام يشبه الصلصة. اخفقي الزبدة غير المملحة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

7. للتقديم ، قطعي اللحم البقري إلى شرائح وضعيها على طبق. رشي سائل السلق المخفّض على اللحم البقري وزينيه بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

خاتمة

إليكم ، وصفة رائعة لحم بقري طري مسلوق من المؤكد أنها ستثير الإعجاب. سائل السلق الغني واللذيذ يغذي اللحم البقري بالنكهة ويبقيه طريًا ورائعًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الصيد الجائر طريقة طهي صحية ، مما يجعل هذا الطبق متعة خالية من الشعور بالذنب. لذا في المرة القادمة التي تبحث فيها عن طبق رئيسي رائع ، جرب هذه الوصفة. سوف يشكرك براعم التذوق (وضيوفك على العشاء).

مسلوق لحم البقر أفكار الوجبات
وجبة إفطار شهية

تتطلب وجبة الإفطار الدسمة حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تكفي شخصًا واحدًا وتكلف 1.73 دولارًا لكل حصة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 26 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون وإجمالي 526 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الفطر والبطاطس والفطر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كوجبة إفطار رخيصة إلى حد ما. تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 58٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. وصفات مماثلة هي فطيرة الراعي السهلة (لحم البقر و / أو لحم الضأن كومبو) وحساء اللحم البقري الدسم والفطر وحساء الدجاج والذرة المشوية الدسم .

لفائف لحم البقر المشوي مع سلطة الشبت

لفائف لحم البقر المشوي مع سلطة الشبت تستغرق حوالي 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 424 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 2.52 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 18٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب 6 أشخاص هذه الوصفة وأعجبتهم. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز والملح والفلفل الكوشر والفجل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها مثالية لعيد الاستقلال في الرابع من يوليو . مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular جيدة جدًا بنسبة 56٪ . لفائف الخس بالروبيان والخيار والشبت الطازج ولحم البقر المشوي بالزنجبيل والبطاطا الحلوة المحشوة بلحم البقر المشوي المبشور (Whole 30 & PALEO) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

أفخاذ دجاج بالزنجبيل

يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج بالزنجبيل حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 183 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 6 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 1.14 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تقدمها لك شركة Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج ورقائق الفلفل وصلصة الصويا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 44% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المشوي بالزنجبيل وأفخاذ الدجاج المتبلة الآسيوية وأفخاذ الدجاج المخبوزة مع صلصة ساتيه وسلطة الطماطم .

لحم مشوي مع خضراوات في أيام الأسبوع

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وكامل 30 ؟ يمكن أن تكون وصفة لحم البقر المشوي والخضروات في أيام الأسبوع وصفة ممتازة للتجربة. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 2.07 دولارًا لكل حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 28 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 272 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة من Allrecipes لها 88 معجبًا. إذا كان لديك لحم بقري مشوي في وعاء وصلصة لحم بقري من Campbell's® وبطاطس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات و25 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 87٪ ، وهو أمر رائع. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا كعك الإفطار السهل في أيام الأسبوع وحساء واحد بطريقتين: خضروات سميكة وكريمة من الخضراوات ولحم البقر المشوي في قدر الضغط الفوري .

تشالوباس لحم البقر والفاصوليا السوداء

يستغرق تحضير تشالوباس اللحم والفاصوليا السوداء حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 649 سعرة حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون . مقابل 2.81 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجب واحد. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من ملح الكوشر وملح الكوشر والفلفل والفلفل الحار المخلل وحفنة من المكونات الأخرى. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما في عيد الحب . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 60% ، فإن هذا الطبق جيد جدًا. تشمل الوصفات المماثلة فلفلًا حلوًا محشوًا بالفاصوليا السوداء والجبن وحشوة تاكو الفاصوليا السوداء والفلفل وبرجر الفاصوليا السوداء والخضروات مع صلصة الذرة .

سلطة البطاطس مع لحم البقر المشوي

سلطة البطاطس باللحم البقري المشوي قد تكون الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والتي تتبع نظام غذائي كامل 30 الذي كنت تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 238 سعرة حرارية و 17 غرامًا من البروتين و 9 غرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. بسعر 2.64 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. ستكون ناجحة في احتفالات الرابع من يوليو . إنها مناسبة كطبق جانبي بأسعار معقولة. إذا كان لديك خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مقدمة لكم من Taste of Home. مع درجة ملعقة 87% ، هذا الطبق رائع. تتضمن الوصفات المشابهة لحم البقر المشوي بالزنجبيل ، والبطاطا الحلوة المحشوة بلحم البقر المشوي المبشور (Whole 30 & PALEO) ، وسلطة الأمارانث والخضروات المشوية .

لو مين أضلاع لحم الخنزير

إذا كان لديك ما يقرب من 6 ساعات و 55 دقيقة لقضائها في المطبخ، فقد تكون وصفة لو مين بأضلاع لحم الخنزير خالية من منتجات الألبان رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 842 سعرة حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 1.77 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 28٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول إنها كانت مثالية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home زهرات البروكلي والعسل وخل التفاح والبصل الأخضر. بدرجة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا نودلز لو مين باللحم البقري ولو مين بالدجاج وكوكيز تشاو مين بجوز الهند والزبدة .

فطيرة لحم شهية

هل تحتاج إلى مقبلات خالية من منتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون فطيرة اللحم الشهية وصفة رائعة لتجربتها. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 16 حصة مع 107 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون لكل منها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 55 دقيقة . مزيج من حبيبات مرق اللحم البقري وسيقان الفطر وقطعه والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 31٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي حساء اللحم البقري اللذيذ والفطر وحساء الدجاج اللذيذ والذرة المشوية وحساء الدجاج اللذيذ التورتيلا .

شريحة لحم سالزبوري بالفطر

شريحة لحم سالزبوري بالفطر هي مقبلات تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 231 سعرة حرارية و 10 غرامات من البروتين و 2 غرام من الدهون . مقابل 66 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 5 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومشبعة. توجه إلى المتجر واحصل على كونسومي لحم البقر المكثف والفطر وصلصة ورشيسترشاير وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 52% ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شريحة لحم سالزبوري بالبصل الفرنسي ، وشريحة لحم الخاصرة مع صلصة الفطر ، وشريحة لحم إنتركوت مع الهليون .

فطر بوب بوب اللذيذ

قد تكون وصفة Bub Bub's Hearty Mush هي الوصفة الخالية من الغلوتين التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.68 دولارًا للحصة ، ستحصل على طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 813 سعرة حرارية ، و 29 غرامًا من البروتين ، و 22 غرامًا من الدهون . مزيج من الزبدة والأرز، بالإضافة إلى مجموعة من المكونات الأخرى هو كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. مقدمة لكم من Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 57% . تشمل الوصفات المشابهة حساء اللحم البقري والفطر اللذيذ ، وحساء الدجاج والذرة المشوية اللذيذ ، وحساء الدجاج التورتيلا اللذيذ .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نمطية مختلفة مسلوقة من لحم البقر
لحم بقري مسلوق بالنبيذ الأحمر | EG12 الحلقة 58كما رأينا في Everyday Gourmet.
كارلا تصنع لحم بقري مشوي تندرلوين | بالعافيةعندما تطبخ لمنزل كامل خلال العطلات ، فأنت بحاجة إلى شيء شهي لإطعام الكثير من البطون. لحم بقري مشوي كارلا ...
طعام فاخر وصفة لحم بقري تندرلوين | يقطين - توت - زنجبيلفي هذا الفيديو ، سأعرض لكم وصفتي المفضلة من لحم بقري تندرلوين مع القرع والجوز والتوت المسلوق. هذا سهل للغاية ...
فيليه لحم بقري فيتنامي رئيسي مسلوق
فيليه مسلوق بالزبدة مينيون
نصائح وحيل للوجبات المسلوقة لحم البقر
ما يجب فعله وما لا يجب فعله في تناول الطعام غير المشروع: الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبهاالسلق هو أسلوب طهي يمكن أن يرفع أي طبق بنتائجه الرقيقة واللذيذة. ولكن على الرغم من أن الصيد الجائر يبدو بسيطًا ، إلا أنه من السهل ارتكاب…اقرأ أكثر
علم سلق الطعام: كيف يعمل وماذا يحدث للمكوناتالسلق هو أسلوب طهي يتضمن غلي الطعام برفق في سائل. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة للأطعمة الحساسة ، مثل الأسماك أو البيض ، ولكن يمكن…اقرأ أكثر
السلق غير المشروع مقابل الغليان: الاختلافات وطريقة الاستخدامقد تكون طرق الطهي مربكة ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالسلق والغليان. في حين أن هذه الأساليب قد تبدو متشابهة ، إلا أن هناك اختلافات أساسية…اقرأ أكثر
فوائد سلق الطعام: أسلوب طهي صحي وقليل الدسمسلق الطعام هو أسلوب طهي موجود منذ قرون. في السنوات الأخيرة ، شهدت انتعاشًا في شعبيتها نظرًا لفوائدها الصحية وتعدد استخداماتها. يتضمن…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي يمكنك سلقها بجانب السمك والبيضالسلق هو أسلوب طهي متعدد الاستخدامات وغالبًا ما يرتبط بالأسماك والبيض. ومع ذلك ، يمكن تطبيق طريقة الطهي اللطيفة هذه على مجموعة واسعة…اقرأ أكثر
تقنيات الصيد الجائر للمبتدئين: دليل خطوة بخطوةالسلق هو أسلوب طهي يتضمن طهي الطعام في سائل أقل بقليل من نقطة الغليان. إنها تقنية شائعة لطهي الأطعمة اللذيذة مثل الأسماك والبيض…اقرأ أكثر
كيفية سلق الفاكهة للحصول على حلويات لذيذة ومغذيةالسلق طريقة بسيطة وصحية لتحضير الفواكه لتحضير حلويات لذيذة ومغذية. الفواكه المسلوقة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات…اقرأ أكثر
كيفية سلق البيض: نصائح وحيل للحصول على نتائج مثالية في كل مرةالبيض المسلوق هو وجبة الإفطار المفضلة للكثيرين ، ولكن قد يكون من المخيف صنعه في المنزل. إذا واجهت صعوبة في الحصول على بيض مسلوق مثالي…اقرأ أكثر
سلق السمك 101: تقنيات ووصفات لأطباق السمك ذات النكهة والقشوريعتبر سلق السمك طريقة طهي صحية ومتعددة الاستخدامات يمكن أن ينتج عنها سمك طري ولذيذ ولذيذ. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو كنت…اقرأ أكثر
فن سلق صدور الدجاج: نصائح للحصول على نتائج طرية ومثيرةالسلق هو أحد أساليب الطهي التي تتضمن غلي الطعام في سائل للحصول على نتائج رطبة ولذيذة. عندما يتعلق الأمر بصدور الدجاج ، فإن السلق طريقة…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المسلوق لحم البقر
افخاذ دجاج
ثدي البطة
سيقان الخروف
لحم الخنزير المتن

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.