بيتلحمةثدي البطة

أفضل وصفة لدينا لصدر البط المسلوق

إذا كنت تبحث عن وجبة فاخرة ولذيذة من المؤكد أنها ستثير إعجابك ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناول صدر البط المسلوق. هذا الطبق الأنيق مثالي لمناسبة خاصة أو لعشاء رومانسي لشخصين. ولكن ما سر صنع ثدي بطة مثالية مسلوقة؟ لا تنظر إلى أبعد من أفضل وصفة لدينا ، والتي تجمع بين النكهة الغنية للبط والأعشاب والتوابل العطرية لطبق سيثير ذوقك. من خلال إرشاداتنا خطوة بخطوة ، ستتمكن من إنشاء صدر بط طري وعصاري ينفجر بالنكهة. لذا اجمع مكوناتك واستعد لإبهار ضيوفك بهذا الطبق اللذيذ الذي من المؤكد أنه سيصبح مفضلًا جديدًا.

ما هو صدر البط المسلوق؟

صدر البط المسلوق هو طبق يتضمن طهي صدور البط في سائل يغلي حتى يصبح طريًا وعصيرًا. يمكن أن يكون السائل مزيجًا بسيطًا من الماء والملح أو يمكن غمره بالعديد من الأعشاب والتوابل والعطريات. طريقة الطهي هذه طريقة رائعة للتأكد من أن صدر البط يبقى رطبًا ولذيذًا ، بقوام رقيق يذوب في فمك.

المفتاح لصنع ثدي بط مسلوق مثالي هو الحصول على درجة الحرارة والتوقيت المناسبين. يمكن أن ينتج عن الإفراط في طهي صدر البط قوامًا قاسيًا وجافًا ، بينما قد يؤدي الطهي الزائد إلى مذاق خام وغير محبب. من المهم مراقبة درجة حرارة سائل الطهي عن كثب ، والتأكد من بقائه على نار هادئة طوال عملية الطهي.

مكونات

- 4 صدور بط من الجلد - 4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار - 2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف - 1/2 كوب من الخل الأبيض - 2 ورق الغار - 2 أغصان من الزعتر - 2 فص ثوم مهروس - 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود - ملح

تعليمات

1. ابدأ بتحضير سائل السلق. في قدر كبير ، اخلطي المرق والنبيذ الأبيض والخل الأبيض وأوراق الغار والزعتر والثوم المهروس والفلفل الأسود. يُغلى المزيج على نار متوسطة على نار متوسطة ، ثم يُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

2. أثناء غليان سائل السلق ، قم بتحضير صدور البط. استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الجلد بنمط التظليل المتقاطع ، مع الحرص على عدم قطع اللحم. سيساعد ذلك على تقطيع الدهون وتقليبها أثناء الطهي.

3. يتبل صدور البط بسخاء بالملح على كلا الجانبين.

4. ضع بعناية جانب جلد ثدي البط لأسفل في سائل السلق. تأكد من أن السائل يغطي ثدي البط تمامًا.

5. دع ثدي البط يُسلق في السائل لمدة 6-8 دقائق ، أو حتى ينضج تمامًا ولكن لا يزال ورديًا في المنتصف (يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية حوالي 130 درجة فهرنهايت للندرة المتوسطة).

6. بمجرد أن ينضج صدور البط حسب رغبتك ، استخدم ملعقة مثقوبة لإخراجها من سائل السلق ونقلها إلى طبق. غطي الطبق بورق احباط واترك ثدي البط يرتاح لمدة 5 دقائق.

7. أثناء استراحة صدور البط ، صفي سائل السلق من خلال منخل شبكي رفيع في وعاء نظيف. تخلص من المواد الصلبة واترك السائل ليغلي على نار عالية. اتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينخفض بمقدار النصف تقريبًا ويصبح سائلًا قليلًا.

8. للتقديم ، قطعي صدور البط إلى شرائح رفيعة على القطر ورتبهما على أطباق. يُسكب سائل السلق المخفّض على الوجه ويُزيّن بالأعشاب الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.

استمتع بصدرك اللذيذ والمسلوق بشكل مثالي!

خاتمة

صدر البط المسلوق هو طبق لذيذ وأنيق ومثالي لمناسبة خاصة أو عشاء رومانسي لشخصين. مع أفضل وصفة لدينا ، ستتمكن من صنع صدر بط طري وعصاري غني بالنكهة. باتباع تعليماتنا خطوة بخطوة ومراقبة درجة الحرارة والتوقيت عن كثب ، ستتمكن من إقناع ضيوفك بهذا الطبق اللذيذ الذي من المؤكد أنه سيصبح مفضلًا جديدًا. فلماذا لا تجربها اليوم لترى بنفسك كيف يمكن أن يكون صدر البط المسلوق اللذيذ؟

مسلوق ثدي البطة أفكار الوجبات
مقلاة ربطة عنق لحم البقر بالخضار

مقلاة الخضار بلحم البقر هي طبق جانبي يقدم 4 أشخاص. مقابل 1.23 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 255 سعرة حرارية و13 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واحصل على الماء ومرق اللحم البقري والفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 63%. هذه النتيجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة Bow Tie Beef Skillet، وKielbasa Bow Tie Skillet، وBow-Tie Skillet Alfredo.

بي باه بطة

يستغرق Pei Pah Duck حوالي ساعتين و55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 3.44 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1605 سعرة حرارية و45 جرامًا من البروتين و149 جرامًا من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح وصلصة الصويا والبط المحلي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 65%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي طبق بلح البحر Po'pei، ودجاج Pei Wei الحار، ودجاج Pei Wei الحار.

ربطة عنق دجاج ألفريدو

قد يكون دجاج فيونكة ألفريدو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 42 جرامًا من البروتين، و17 جرامًا من الدهون، وإجمالي 481 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 2.89 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك جبنة بارميجيانو ريجيانو، والبصل، ونشا الذرة، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 72%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي ربطة عنق ألفريدو مع الدجاج والبروكلي، وربطة عنق ألفريدو، وربطة ربطة عنق الدجاج.

Pizzoccheri مع بطة راجو

Pizzoccheri With Duck Ragu هو طبق رئيسي بدائي وخالي من الغلوتين. تحتوي الحصة الواحدة على 424 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و24 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 3.5 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك أرجل البط، وفطر بورسيني، وأوراق المريمية، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و10 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 36%، هذا الطبق ليس مذهلاً. راجو البط الفينيسي، وجارجانيللي مع داك راجو، وبابارديل مع داك راجو متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.

خبز الذرة واللحم البقري المعكرونة

يعتبر Corn 'n' Beef Pasta Bake عبارة عن مقبلات نباتية من بيض اللبن والبيض. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 9 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون وإجمالي 210 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 75 سنتًا لكل وجبة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home معكرونة ربطة عنق وجبن مونتيري جاك والطماطم المعلبة والبصل. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 47%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي خبز معكرونة الذرة الحلوة، وخبز لحم البقر برقائق الذرة، وخبز لحم البقر بخبز الذرة.

بطة مع صلصة حامضة: أناترا كون سالسا

بط مع صلصة حامضة: قد تكون Anatra con Salsa هي الوصفة المكسيكية التي تبحث عنها. مقابل 4.98 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 48% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الأولية والخالية من الغلوتين على 1783 سعرة حرارية و68 جرامًا من البروتين و161 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعدادها في حوالي ساعة و40 دقيقة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من سيقان البقدونس والزبدة والخل الأبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 75%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. جرب Goan Duck Vindaloo في صلصة كايين الحارة والحامضة، والبط المحمص ببطء مع صلصة الكرز الحامضة المتبلة، وHigado con Salsa Criolla (الكبد مع صلصة الكريول) للحصول على وصفات مماثلة.

خبز ربطة العنق

يمكن إعداد وصفة Bow Tie Bake في حوالي 55 دقيقة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 172 سعرة حرارية و11 جرامًا من البروتين و6 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 76 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. وقد نالت هذه الوصفة إعجاب 3 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بصل، وحساء الطماطم المكثف، وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم جزئيًا، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع درجة ملعقة 50%، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا Bow Tie Pasta Bake وBow Tie Bake الإيطالي وBow Tie Cakes.

سلطة ربطة العنق مع المعكرونة

تستغرق سلطة Bow Tie Pasta Salad حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.02 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 407 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. 1166 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كثير من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من السكر والمعكرونة والملح الكوشير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 96%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي سلطة القوس التعادل المعكرونة، سلطة القوس التعادل المعكرونة، وسلطة القوس التعادل المعكرونة.

الهليون المعكرونة ' ن ' سمك السلمون

الهليون المعكرونة' ن ' سمك السلمون يمكن أن يكون مجرد منتجات الألبان مجانا وصفة كنت تبحث عنه. ل 4 4.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 33 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط الهليون والمعكرونة وربطة العنق والشبت وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو مذهل. المعكرونة دسم مع سمك السلمون والهليون, معكرونة الهليون والسلمون والريحان، و سلطة باستا السلمون المدخن مع الهليون هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

سلطة ربطة العنق للمأكولات البحرية

سلطة Bow Tie Seafood Salad عبارة عن مقبلات خالية من منتجات الألبان ومقبلات نباتية . تحتوي الحصة الواحدة على 386 سعرة حرارية ، و10 جرام من البروتين ، و 22 جرام من الدهون . مقابل 91 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 32 فردًا. وهي مقدمة لكم من Taste of Home. إذا كان لديك فلفل، فلفل حلو، ملح، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 31% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي سلطة باستا بو تاي للمأكولات البحرية ، وسلطة بو تاي باستا ، وسلطة ربطة عنق السجق .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نمطية مختلفة مسلوقة من ثدي البطة
وصفة ماركو بيير وايت لصدور البط بالعسل مع صلصة التفاحوصفة ماركو بيير وايت لصدور البط بالعسل مع صلصة التفاح.
اثنان من نجمة ميشلان Sat Bains يطبخان صدور البط والتفاح المضغوط وجبن الفيتا الإنجليزيSat Bains من مطعم Sat Bains ، مقصف الموظفين المتميز في مارس يقوم الشيف المميز بطهي طبق من صدر البط مع تفاح مضغوط ...
نصائح وحيل للوجبات المسلوقة ثدي البطة
ما يجب فعله وما لا يجب فعله في تناول الطعام غير المشروع: الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبهاالسلق هو أسلوب طهي يمكن أن يرفع أي طبق بنتائجه الرقيقة واللذيذة. ولكن على الرغم من أن الصيد الجائر يبدو بسيطًا ، إلا أنه من السهل ارتكاب…اقرأ أكثر
علم سلق الطعام: كيف يعمل وماذا يحدث للمكوناتالسلق هو أسلوب طهي يتضمن غلي الطعام برفق في سائل. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة للأطعمة الحساسة ، مثل الأسماك أو البيض ، ولكن يمكن…اقرأ أكثر
السلق غير المشروع مقابل الغليان: الاختلافات وطريقة الاستخدامقد تكون طرق الطهي مربكة ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالسلق والغليان. في حين أن هذه الأساليب قد تبدو متشابهة ، إلا أن هناك اختلافات أساسية…اقرأ أكثر
فوائد سلق الطعام: أسلوب طهي صحي وقليل الدسمسلق الطعام هو أسلوب طهي موجود منذ قرون. في السنوات الأخيرة ، شهدت انتعاشًا في شعبيتها نظرًا لفوائدها الصحية وتعدد استخداماتها. يتضمن…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي يمكنك سلقها بجانب السمك والبيضالسلق هو أسلوب طهي متعدد الاستخدامات وغالبًا ما يرتبط بالأسماك والبيض. ومع ذلك ، يمكن تطبيق طريقة الطهي اللطيفة هذه على مجموعة واسعة…اقرأ أكثر
تقنيات الصيد الجائر للمبتدئين: دليل خطوة بخطوةالسلق هو أسلوب طهي يتضمن طهي الطعام في سائل أقل بقليل من نقطة الغليان. إنها تقنية شائعة لطهي الأطعمة اللذيذة مثل الأسماك والبيض…اقرأ أكثر
كيفية سلق الفاكهة للحصول على حلويات لذيذة ومغذيةالسلق طريقة بسيطة وصحية لتحضير الفواكه لتحضير حلويات لذيذة ومغذية. الفواكه المسلوقة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات…اقرأ أكثر
كيفية سلق البيض: نصائح وحيل للحصول على نتائج مثالية في كل مرةالبيض المسلوق هو وجبة الإفطار المفضلة للكثيرين ، ولكن قد يكون من المخيف صنعه في المنزل. إذا واجهت صعوبة في الحصول على بيض مسلوق مثالي…اقرأ أكثر
سلق السمك 101: تقنيات ووصفات لأطباق السمك ذات النكهة والقشوريعتبر سلق السمك طريقة طهي صحية ومتعددة الاستخدامات يمكن أن ينتج عنها سمك طري ولذيذ ولذيذ. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو كنت…اقرأ أكثر
فن سلق صدور الدجاج: نصائح للحصول على نتائج طرية ومثيرةالسلق هو أحد أساليب الطهي التي تتضمن غلي الطعام في سائل للحصول على نتائج رطبة ولذيذة. عندما يتعلق الأمر بصدور الدجاج ، فإن السلق طريقة…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المسلوق ثدي البطة
افخاذ دجاج
سيقان الخروف
لحم الخنزير المتن
لحم البقر

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.