بيتفرخةصدر دجاج

وصفة صدر الدجاج المسلوق اللذيذ ودليل

هل سئمت من نفس أطباق الدجاج القديمة وتبحث عن طريقة جديدة ولذيذة لطهي هذا البروتين المتنوع؟ لا تنظر أبعد من وصفة صدر الدجاج المسلوق والدليل. السلق هو طريقة طهي لطيفة وصحية ينتج عنها دجاج طري وعصير في كل مرة. وباستخدام القليل من المكونات والخطوات البسيطة ، يمكنك إعداد وجبة لذيذة ومرضية ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك. سواء كنت ترغب في الاستمتاع بالدجاج بمفرده أو دمجه في السلطات أو السندويشات أو أطباق المعكرونة ، ستصبح هذه الوصفة عنصرًا أساسيًا في مطبخك. لذا امسك المئزر الخاص بك ودعنا نطبخ!

فوائد سلق صدور الدجاج

سلق صدور الدجاج غير المشروع هي طريقة طهي تتضمن غمر الدجاج في سائل وطهيه على درجة حرارة منخفضة. هذه الطريقة رائعة لعدة أسباب:

1. يحتفظ بالرطوبة

يُعد سلق صدور الدجاج طريقة طهي لطيفة تساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في اللحم. على عكس طرق الطهي الأخرى مثل الشواء أو القلي التي يمكن أن تجفف الدجاج ، فإن السلق يجعله طريًا وطريًا. وهذا يجعلها طريقة مثالية لقطع اللحم الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج التي يمكن أن تصبح جافة وقاسية بسهولة.

2. صحية

يعتبر السلق طريقة طبخ صحية لأنه لا يتطلب أي دهون مضافة. يمكنك طهي الدجاج في الماء أو المرق ، مما يساعد على إبقاء عدد السعرات الحرارية منخفضًا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الدجاج يُطهى على درجة حرارة منخفضة ، فإنه لا يشكل مركبات ضارة مثل مادة الأكريلاميد أو الأمينات الحلقية غير المتجانسة التي يمكن أن تتشكل عند طهي اللحوم في درجات حرارة عالية.

3. تنوعا

صدور الدجاج المسلوقة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكنك تقديمه بمفرده مع بعض الخضروات أو استخدامه كقاعدة للسلطات أو السندويشات أو أطباق المعكرونة. نظرًا لأنه طري ولذيذ جدًا ، يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من النكهات والمكونات المختلفة.

الآن بعد أن غطينا فوائد سلق صدور الدجاج ، دعنا ننتقل إلى الوصفة.

وصفة صدور الدجاج المسلوق

مكونات

- 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد - 4 أكواب من مرق الدجاج (أو ما يكفي لتغطية الدجاج) - 1 بصلة مقطعة إلى شرائح - 2 فص ثوم ، مهروس - ورقة غار - ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات

1. في قدر كبير ، أضيفي مرق الدجاج والبصل والثوم وورق الغار والملح والفلفل. يُغلى المزيج.

2. خففي النار وأضيفي صدور الدجاج إلى القدر مع التأكد من غمرها بالكامل في السائل.

3. غطي القدر واتركي الدجاج يطهى لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصل درجة حرارة الدجاج الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.

4. بمجرد أن ينضج الدجاج ، أخرجه من القدر واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه أو تقطيعه.

هذا كل شيء! صدر الدجاج المسلوق جاهز للتقديم. يمكنك الاستمتاع بها بمفردها مع بعض الخضار ، أو استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق.

تقديم الاقتراحات

1. سلطة الدجاج

صدر الدجاج المسلوق مثالي لسلطة الدجاج. ما عليك سوى تقطيع الدجاج وخلطه مع بعض المايونيز والكرفس والعنب. قدمه على سرير من الخس أو على بعض الخبز المحمص لوجبة غداء لذيذة ومرضية.

2. طبق الباستا

صدر الدجاج المسلوق إضافة رائعة لأطباق المعكرونة. قم بطهي بعض المعكرونة وقلبها مع بعض زيت الزيتون والثوم والخضروات المفضلة لديك. أضيفي بعض الدجاج المبشور وجبنة البارميزان لعشاء سريع وسهل.

3. ساندويتش

صدر الدجاج المسلوق مثالي للسندويشات. نحمص بعض الخبز وأضف بعض الدجاج والأفوكادو والخس والطماطم لساندويتش صحي ولذيذ.

خاتمة

صدر الدجاج المسلوق طريقة صحية وسهلة ولذيذة لطهي الدجاج. إنه مثالي لوجبة غداء أو عشاء سريعة وسهلة ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. جرب هذه الوصفة وشاهد مدى سهولة صنع دجاج طري وعصير في كل مرة!

مسلوق صدر دجاج أفكار الوجبات
لفائف دجاج شيبوتلي مع صلصة الأفوكادو

لفائف دجاج شيبوتلي مع صلصة الأفوكادو تستغرق حوالي 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 4 حصص تحتوي كل منها على 763 سعرة حرارية و 40 جرامًا من البروتين و 58 جرامًا من الدهون . مقابل 2.95 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على صدور دجاج مفروم وجبن شيدر وفلفل شيبوتلي في أدوبو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. هذه الوصفة من Allrecipes لها معجب واحد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 65% ، وهي نسبة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فإليك هذه الوصفات المشابهة: لفائف الربيع الفيتنامية مع صلصة هويسين للفول السوداني ، لاسي الأفوكادو الحلو - كيفية صنع لاسي الأفوكادو - الأفوكادو الهندي ، وصدر دجاج مخلل مع صلصة البصل المقلي .

بيتزا دجاج باربيكيو رائعة بشكل لا يصدق

بيتزا دجاج باربيكيو الرائعة هي طبق رئيسي متوسطي. مقابل 1.51 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 15 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون و 333 سعرة حرارية إجمالاً. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes زيت السمسم ونصف صدر دجاج وقشرة بيتزا مخبوزة مسبقًا وبصلًا. جرب 173 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 46% ، هذا الطبق جيد جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سموثي مضادات الأكسدة الرائع ، رائع! بدون خبز ~ معكرونة بالجبن ، وبيتزا دجاج باربيكيو .

نقانق بولندية محشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد

إذا كان لديك حوالي 15 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فإن السجق البولندي المحشو بالجبن واللحم المقدد الملفوف قد يكون وصفة رائعة خالية من الغلوتين وبدائية لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 10 جرام من البروتين و 27 جرام من الدهون وما مجموعه 295 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 88 سنتًا لكل حصة. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واحصل على لحم مقدد ولحم بولندي وجبن شيدر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها تعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 29٪ ، وهي ليست مذهلة للغاية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: مقبلات هالبينو ملفوفة بلحم مقدد محشو بجبن الماعز ، وكيفية صنع صدر دجاج محشو ملفوف بلحم مقدد مذهل ، وروجيلاش بولندي .

صدر دجاج مغطى بالطماطم المجففة بالبيستو فوق عصيدة من دقيق الذرة بالأعشاب الكريمية

إذا كان لديك حوالي ساعة و50 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون صدور الدجاج المغطاة بالبيستو والطماطم المجففة فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمية وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. مقابل 4.11 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على بهار يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 818 سعرة حرارية ، و53 جرامًا من البروتين ، و 52 جرامًا من الدهون . إذا كان لديك صدور دجاج، وبصل أخضر، وجبنة شيدر طازجة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. هذه الوصفة نالت إعجاب 3 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 81% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: باستا بيستو بالطماطم المجففة بالشمس مع الدجاج ، باستا بالطماطم المجففة بالشمس بالبيستو مع الدجاج ، ودجاج في مقلاة واحدة مع صلصة بيستو بالطماطم المجففة بالكريمة .

خردل العسل والبصل الأحمر الدجاج المشوي

يستغرق الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 466 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 26 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تخدم 4 أشخاص وتكلف 1.61 دولارًا لكل وجبة . 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك صدر دجاج وزيت نباتي وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيره. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر ، وسلطة الدجاج بالعسل والخردل مع المانجو والبصل الأحمر ، وشطائر لحم الخنزير المشوي مع البصل الأحمر المخلل .

سلطة الدجاج الحارة

سلطة الدجاج الحارة قد تكون الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تكفي 4 أشخاص، وسعرها 3.31 دولارًا أمريكيًا للحصة . تحتوي الحصة الواحدة على 948 سعرة حرارية ، و 33 غرامًا من البروتين ، و 73 غرامًا من الدهون . جرّب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" تتطلب جبنًا سويسريًا، وفلفلًا روميًا، وكرفسًا، وصدر دجاج. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى التقديم. حصلت هذه الوصفة على تقييم 73% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة البطاطس الحارة ، وطبق لحم الضأن والكلى الساخن ، وطبق صلصة السلطعون الحار .

طاجن دجاج بالكريمة

قد يكون طبق الدجاج المشوي بالكريمة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 31 جرامًا من البروتين ، و21 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 487 سعرة حرارية . مقابل 1.8 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لفصل الشتاء . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك زيتون، وأنصاف صدر دجاج، وأعشاب الشبت، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 58% ، وهو أمر جيد. كولسلو كريمي غير كريمي ، وطبق ذرة كريمي ، وأرز كريمي بالأفوكادو وجبنة الفيتا مع الدجاج المشوي تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

دجاج مارسالا مع جورجونزولا

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين وبدائي ومولد للكيتون ؟ يمكن أن يكون دجاج مارسالا مع جورجونزولا وصفة رائعة يمكنك تجربتها. مقابل 2.81 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 27% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 42 جرامًا من البروتين ، و34 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 487 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. إذا كان لديك فطر بورتوبيللو صغير وأنصاف صدر دجاج وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعداده. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع درجة الملعقة 62% ، هذا الطبق صلب. دجاج مارسالا مع جورجونزولا ، دجاج مارسالا مع جورجونزولا ، ودجاج مارسالا مع جورجونزولا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

دجاج بالعسل والخردل

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب الدجاج بالعسل والخردل. هذه الوصفة تصنع 4 حصص تحتوي كل منها على 335 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 10 جرامًا من الدهون . مقابل 1.38 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . إذا كان لديك أنصاف صدر دجاج، وعسل، وفتات الخبز، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقال 20 منهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع درجة الملعقة 60% ، هذا الطبق صلب. سلطة الدجاج المقرمش بالعسل والخردل مع صلصة الخردل والعسل الحارة ، وجيوب دجاج ديجون بالعسل مع صلصة الخردل بالعسل الكريمية ، ودجاج الخردل بالعسل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

إنتشلادا الدجاج والجبن المُحسّنة

وصفة إنشلادا الدجاج والجبن المُعدة حديثًا هي وصفة خالية من الغلوتين تُقدم 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 383 سعرة حرارية و 42 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 3.48 دولارًا للحصة الواحدة ، تُغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كريمة وصدر دجاج وفلفل حار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . لم يُعجب الكثير من الناس بهذا الطبق المكسيكي حقًا. بعد دراسة جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 64% . هذه النتيجة قوية. جرب إنشلادا فيرديس (إنشلادا خضراء) وإنشلادا دجاج أصلية وكريب بوبلانو المستوحى من فرنسا للحصول على وصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق نمطية مختلفة مسلوقة من صدر دجاج
الطريقة الصحيحة لسلق صدر دجاجبالتأكيد ، إنها أساس سلطة الدجاج ، لكن هذه فقط البداية. يعتبر صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة إلى شرائح أو المقطعة أو المبشورة سريعة ...
كيفية صنع دجاج مسلوق بشكل مثاليالدجاج المسلوق طري ، طري ، كثير العصارة ، ولذيذ. استخدم وصفتنا السهلة والمباشرة لصدور الدجاج أو الدجاج المسلوق ...
كيفية سلق صدور الدجاج مثل المحترفين! #السراويل القصيرةمن أفضل الطرق لطهي صدور الدجاج سلقها. أتساءل كيف تفعل هذا بسهولة؟ ستوضح لك ماجي كيفية ...
صدور دجاج مسلوقة - مارثا ستيوارتللحصول على وجبات سريعة خلال أيام الأسبوع وسلطة الدجاج المفضلة لديك ، فإن الدجاج المسلوق هو السبيل للذهاب. جرب هذه الوصفة السهلة والمضمونة لـ ...
كيفية عمل جوسي الدجاج للسلطاتلا يوجد شيء أسوأ من الدجاج الجاف على سلطتك. Elle هنا لتظهر لك كيفية صنع دجاج طري ولذيذ للجميع ...
نصائح وحيل للوجبات المسلوقة صدر دجاج
ما يجب فعله وما لا يجب فعله في تناول الطعام غير المشروع: الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبهاالسلق هو أسلوب طهي يمكن أن يرفع أي طبق بنتائجه الرقيقة واللذيذة. ولكن على الرغم من أن الصيد الجائر يبدو بسيطًا ، إلا أنه من السهل ارتكاب…اقرأ أكثر
علم سلق الطعام: كيف يعمل وماذا يحدث للمكوناتالسلق هو أسلوب طهي يتضمن غلي الطعام برفق في سائل. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة للأطعمة الحساسة ، مثل الأسماك أو البيض ، ولكن يمكن…اقرأ أكثر
السلق غير المشروع مقابل الغليان: الاختلافات وطريقة الاستخدامقد تكون طرق الطهي مربكة ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالسلق والغليان. في حين أن هذه الأساليب قد تبدو متشابهة ، إلا أن هناك اختلافات أساسية…اقرأ أكثر
فوائد سلق الطعام: أسلوب طهي صحي وقليل الدسمسلق الطعام هو أسلوب طهي موجود منذ قرون. في السنوات الأخيرة ، شهدت انتعاشًا في شعبيتها نظرًا لفوائدها الصحية وتعدد استخداماتها. يتضمن…اقرأ أكثر
الأطعمة المدهشة التي يمكنك سلقها بجانب السمك والبيضالسلق هو أسلوب طهي متعدد الاستخدامات وغالبًا ما يرتبط بالأسماك والبيض. ومع ذلك ، يمكن تطبيق طريقة الطهي اللطيفة هذه على مجموعة واسعة…اقرأ أكثر
تقنيات الصيد الجائر للمبتدئين: دليل خطوة بخطوةالسلق هو أسلوب طهي يتضمن طهي الطعام في سائل أقل بقليل من نقطة الغليان. إنها تقنية شائعة لطهي الأطعمة اللذيذة مثل الأسماك والبيض…اقرأ أكثر
كيفية سلق الفاكهة للحصول على حلويات لذيذة ومغذيةالسلق طريقة بسيطة وصحية لتحضير الفواكه لتحضير حلويات لذيذة ومغذية. الفواكه المسلوقة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات…اقرأ أكثر
كيفية سلق البيض: نصائح وحيل للحصول على نتائج مثالية في كل مرةالبيض المسلوق هو وجبة الإفطار المفضلة للكثيرين ، ولكن قد يكون من المخيف صنعه في المنزل. إذا واجهت صعوبة في الحصول على بيض مسلوق مثالي…اقرأ أكثر
سلق السمك 101: تقنيات ووصفات لأطباق السمك ذات النكهة والقشوريعتبر سلق السمك طريقة طهي صحية ومتعددة الاستخدامات يمكن أن ينتج عنها سمك طري ولذيذ ولذيذ. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو كنت…اقرأ أكثر
فن سلق صدور الدجاج: نصائح للحصول على نتائج طرية ومثيرةالسلق هو أحد أساليب الطهي التي تتضمن غلي الطعام في سائل للحصول على نتائج رطبة ولذيذة. عندما يتعلق الأمر بصدور الدجاج ، فإن السلق طريقة…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المسلوق صدر دجاج
شوربة الدجاج المعكرونة
ليمون و ثوم
بيستو
الزنجبيل والبصل الأخضر

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.